BANQUETING
Le banquet revisité en version moderne !
Découvrez une façon simple de régaler vos convives dans la bonne humeur autour d’un plat savoureux et convivial.
Les cuissons à la broche sont réalisées au feu de bois
Pour toutes nos prestations le prix comprend : la vaisselle, le service des convives devant le plat…. et la bonne humeur 😉
Les cuissons à la broche sont réalisées au feu de bois
Cette liste n’est pas exhaustive, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes pour une prestation sur mesure dans un rayon de 15km autour de Bourgoin-Jallieu, au-delà merci de nous contacter.
Cette liste n’est pas exhaustive, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes pour une prestation sur mesure dans un rayon de 15km autour de Bourgoin-Jallieu, au-delà merci de nous contacter.
Nos spécialités
Longe de porc fermier laquée cuite a la broche
12€/pers
Longe de porc – gratin dauphinois – salade à l’ail
30 pers. Min
Couscous royal
13€/pers
Agneau – merguez – boulettes de bœuf – légumes-sauce harissa-semoule bio
30 pers. Min
Paëlla Royale
13€/pers
Riz- Gambas – poulet fermier – chorizo – calamars – moules – palourdes
30 pers. Min
Bouillabaisse Marseillaise (service à table compris)
35€/pers
Soupe de roche maison – poissons selon arrivage- rouille-croutons-pommes de terre
20 pers. Min
Tajine de souris d’agneau aux pruneaux
16€/pers
Légumes – agneau – boulgour bio-pain oriental
30 pers. Min
Méchoui d’agneau à la broche
15€/pers
Agneau français – farce – pommes de terre rôties au jus – flan de carotte aux épices – salade pain plat oriental
30 pers. Min
Porcelet rôti à la broche
13,50€/pers
Porcelet origine Rhône alpes- farce – gratin dauphinois – flan de légumes – salade verte.
35 pers. Min
Jambon braisé à la broche
12€/pers
Jambon à l’os – sauce miel – sauce champignon- gratin dauphinois –flan de légumes- salade verte.
50 pers. Min
Dessert personnalisé possible sur demande
Nos prix s’entendent toutes taxes comprises et hors service.
Supplément service à table 7€/pers TTC (Comprend service, mis en place des tables, débarrassage )
Possibilité de fournir chapiteau, tables, chaises, vaisselle supplémentaires etc…
Formules apéro en complément possible
Formule Fiesta
10 € / pers
Buffet apéritif 4 tapas a définir, sangria, mojito
Soft drink et jus de fruits
Formule Class’ic
12 € / pers
Kir au pétillant du Bugey
Soft drink et jus de fruits
Verrine tomate chèvre, cuillère tartare saumon, bouchée foie gras maison
Formule Exot’ic
12 € / pers
Punch maison en vasque
Bar à jusde fruits pressés minute
Accras de morue, samossa boeuf et mini boudins antillais
Nos prix s’entendent TTC, mise en place du buffet et service compris